Paleta de bellota 100 % ibérico denominación de origen (etiqueta negra)

169,00 

Paleta de bellota 100 % ibérica

Esta paleta de Bellota 100% Ibérica D.O «Dehesa de extremadura», ofrece un sabor complejo y delicado, lleno en matices provenientes de la alimentación de los pastos naturales que ofrece la dehesa extremeña y el ejercicio que realizan en ellas nuestros cerdos 100% Ibéricos.

Presentación: envasado con papel blanco termoaislante, envuelto en malla de algodón

Descripción

Paleta de bellota 100 % ibérico denominación de origen protegida

Esta paleta de Bellota 100% Ibérico D.O «Dehesa de extremadura», ofrece un sabor complejo y delicado, lleno en matices provenientes de la alimentación de los pastos y frutos naturales (bellotas de encinas, robles y alcornoques) que ofrece la dehesa extremeña y el ejercicio que realizan en ellas nuestros cerdos 100% Ibéricos.

 

  • Sabor original, textura suave y alto valor nutricional
  • Bajo hidratos de carbono
  • Bajo azúcares
  • Alto contenido en proteínas
  • Sin aditivos, sin nitritos
  • Curación en secaderos naturales (36-48 meses)
  • Peso 6,5-7 k

INGREDIENTES

  • Jamón de bellota 100 % ibérico, sal, conservadores (E-250, E-252)

INFORMACIÓN ALÉRGENOS

  • Sin gluten
  • Sin lactosa

VALORES  NUTRICIONALES (100G)

VALORES MEDIOS                                                                                              Por 100g de producto                                     
Valor energético  1989 kj/492 kcal
Grasas 39 g
– de las cuales  saturadas 14 g
Hidratos de Carbono 0,50 g
– de los cuales azúcares 0,50g
Proteínas 29 g
Sal 3 g

 

https://spanish-ham.net/es/denominacion-de-origen-jamon/

Conservación y modo de empleo: Conservar en lugar fresco y seco, alejado del foco de la luz del sol. Para disfrutar de todo el sabor y características del producto, una vez comenzado el corte, le recomendamos cubrir con finas láminas de grasa para retrasar el proceso de oxidación. Si no se vuelve a cortar en un prolongado período de tiempo, aconsejamos cubrirlo con papel film.