Bamba de nata artesana (unidad)

Descripción

Bamba de nata artesana, de pastelería

La bamba de nata artesana es el bollo redondo de pastelería de toda la vida: masa tierna y esponjosa, abierta por la mitad, rellena de nata montada y rebozada en azúcar. La elabora a mano una pastelería artesana y nos llega fresca a la tienda de Torremocha.

Se vende por unidad, para que puedas llevarte una para la merienda o varias para el desayuno del fin de semana o para las visitas.

Es un producto fresco de obrador, sin envasar, por eso solo está disponible para recogida en nuestra tienda de Torremocha o con envío local en Torremocha. Nos llega fresca los viernes: puedes hacer tu pedido cualquier día de la semana y la recoges o te la llevamos a casa el viernes. Para recibirla ese viernes, pídela antes del jueves a las 13:00.

Una bamba de nata hecha en pastelería

A diferencia de la bollería industrial, esta bamba se hace con masa de bollo trabajada en el obrador, nata montada en el momento y acabado a mano con azúcar. Si te interesa saber más, puedes leer sobre la nata montada.

Características

• Producto: bamba de masa de bollo rellena de nata montada.
• Acabado: rebozada en azúcar.
• Venta: por unidad.
• Elaboración: pastelería artesana.
• Conservación: en la nevera; consumir en el día.
• Disponibilidad: solo recogida en tienda o envío local en Torremocha, los viernes.

Alérgenos

Contiene gluten (trigo), huevo y leche. Al elaborarse en un obrador de pastelería, puede contener trazas de frutos de cáscara y de soja. Si tienes alguna alergia o intolerancia, pregúntanos antes de comprar.

Información nutricional

Es un producto artesano sin envasar y la pastelería no facilita tabla nutricional. Como orientación, una bamba de nata de pastelería es un bollo dulce con relleno de nata, rico en hidratos de carbono y en grasas; tómala como un capricho dentro de una dieta variada.

Bollería artesana extremeña

Las bambas artesanas tienen poco que ver con las de bolsa: la masa es tierna, la nata es ligera y no empalagosa, y el azúcar se pone justo al final. Por eso en el pueblo se piden para los desayunos del domingo, para llevar a casa de los abuelos o para recibir a la familia que viene de fuera.

Si prefieres crema, prueba la bamba de crema artesana, y también las napolitanas de crema y de chocolate del mismo obrador.

Cómo disfrutar la bamba de nata

• En el desayuno: con un café con leche recién hecho.
• En la merienda: con un vaso de leche fría o un cacao.
• Recién sacada de la nevera: la nata bien fría es como mejor está.

Para acompañarla, mira nuestros cafés y el resto de bollería artesana.

Preguntas frecuentes

¿La bamba de nata se puede enviar por mensajería? No. Al ser un producto fresco con nata, que necesita frío, solo la vendemos con recogida en tienda o envío local en Torremocha.

¿Qué día me la entregáis? Los viernes. Puedes pedirla cualquier día: si haces el pedido antes del jueves a las 13:00, la tienes ese mismo viernes; si lo haces más tarde, el viernes siguiente.

¿Cuánto dura? Hay que tomarla en el día y guardarla en la nevera hasta entonces. La nata no aguanta fuera del frío.

¿Qué alérgenos tiene? Gluten, huevo y leche. Puede contener trazas de frutos de cáscara y de soja.

¿Quién la elabora? Una pastelería artesana, a mano y con recetas tradicionales.

Conservación

Guárdala siempre en la nevera y tómala en el día. Al llevar nata montada, no la dejes a temperatura ambiente.

El dulce del fin de semana

En Casa Kika, en Torremocha (Cáceres), la bollería de pastelería es de lo que más se pide los viernes para el desayuno del fin de semana y para las visitas. Llevamos casi cien años en la comarca de Montánchez y hoy somos la tercera generación de la familia.

Pide tu bamba de nata para recoger en la tienda o con envío local en Torremocha, y descubre el resto de nuestros dulces.

Atención personal

Si tienes cualquier duda sobre el producto, la recogida o tu pedido, escríbenos: somos personas, no un contestador, y te respondemos personalmente.