Caldo para Paella Fácil de Marisco Gallina Blanca 1 L

Descripción

Caldo para paella Gallina Blanca 1 L, paella fácil de marisco

El caldo para paella Gallina Blanca es un caldo de marisco con sofrito ya incorporado, pensado para que tu paella salga con sabor a restaurante sin complicarte. Lleva pota, gamba blanca, buey de mar y galera, y un sofrito de cebolla, ajo, ñora y aceite de oliva virgen extra.

El brik de 1 litro con tapón es justo lo que necesitas para una paella de 4 raciones. Es 100 % natural, sin conservantes, sin gluten y bajo en grasa.

El caldo para paella número 1

Según el envase, Gallina Blanca es la marca de fabricante número 1 en ventas en caldos para paella, fideuá y fumet (datos Nielsen 2024). Su gama de caldos se elabora solo con ingredientes de origen natural y se esteriliza para no necesitar conservantes. Encontrarás más recetas en la web de Gallina Blanca.

Características del caldo para paella Gallina Blanca

• Formato: brik de 1 litro con tapón, 4 raciones de 250 ml.
• Caldo de marisco (96 %): con pota, gamba blanca, buey de mar y galera.
• Sofrito (4 %): cebolla, ajo, aceite de oliva virgen extra y ñora.
• 100 % natural y sin conservantes.
• Sin gluten y bajo en grasa, según el envase.
• Marca: Gallina Blanca, S.A.U. (L’Hospitalet de Llobregat, Barcelona).
• Envase: brik de cartón con certificado FSC, al contenedor amarillo.

Ingredientes

Caldo de marisco 96 % (agua, pota 2,5 % (molusco), concentrado de tomate 1 %, aromas naturales (con pescado, crustáceos y moluscos), sal, especias, gamba blanca 0,1 % (crustáceo), buey de mar 0,1 % (crustáceo), galera 0,1 % (crustáceo), azúcar caramelizado, plantas aromáticas). Sofrito 4 % (cebolla 67 %, ajo 18 %, aceite de oliva virgen extra y ñora).

Información nutricional

Alérgenos

Contiene moluscos, crustáceos y pescado. El envase lo declara sin gluten. Si tienes alguna alergia o intolerancia, revisa siempre la etiqueta antes de consumir.

Paella de marisco en 20 minutos

Esta es la sugerencia de preparación que trae el propio brik:

• 1. Dora las gambas y resérvalas. Sofríe el ajo, la cebolla y el marisco.
• 2. Añade el tomate y deja que se cocine todo junto. Dora el arroz unos minutos.
• 3. Añade el brik de caldo y, cuando hierva, incorpora las gambas reservadas.
• 4. Mantén la ebullición 10 minutos a fuego alto y 10 minutos a fuego lento. ¡Y a disfrutar!

Para el sofrito, un buen tomate frito Apis te ahorra tiempo. También sirve para fideuá y arroces caldosos de marisco.

Preguntas frecuentes

¿Qué lleva el caldo para paella Gallina Blanca? Caldo de marisco con pota, gamba blanca, buey de mar y galera, y un sofrito de cebolla, ajo, aceite de oliva virgen extra y ñora.

¿Para cuántas personas es? El brik de 1 litro da para una paella de 4 raciones.

¿Tiene gluten? No. El envase lo declara sin gluten.

¿Qué alérgenos contiene? Moluscos, crustáceos y pescado.

¿Cuánto dura abierto? Hasta 4 días en la nevera o 1 mes en el congelador, en un recipiente adecuado.

Conservación

Guarda tu caldo para paella Gallina Blanca a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, consérvalo en la nevera (4 °C) un máximo de 4 días o congélalo (-18 °C) hasta 1 mes en un recipiente adecuado.

Domingos de paella

En Torremocha (Cáceres) la paella es la reina de las reuniones familiares y de las fiestas del pueblo, y en Casa Kika este caldo es la solución para quien quiere una paella sin complicaciones. Llevamos casi cien años en la comarca de Montánchez y hoy somos la tercera generación de la familia.

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