Jamón de bellota 50 % raza ibérica 8-8,5 k (precinto rojo)

Descripción

Jamón de bellota 50 % raza ibérica. 8-8,5 Kg.

Ofrece un sabor complejo y delicado, lleno en matices provenientes de la alimentación de los pastos y frutos naturales (bellotas de encinas, robles y alcornoques) que ofrece la dehesa extremeña y el ejercicio que realizan en ellas nuestros cerdos al recorrer largas distancias para buscar alimento.

Conservación y modo de empleo: Conservar en lugar fresco y seco, alejado del foco de la luz del sol. Para disfrutar de todo el sabor y características del producto, una vez comenzado el corte, le recomendamos cubrir con finas láminas de grasa para retrasar el proceso de oxidación. Si no se vuelve a cortar en un prolongado período de tiempo, aconsejamos cubrirlo con papel film.